Anteprima della Sagra dell’ortica di Malalbergo (Bologna), domattina, nello spiazzo antistante la Vassalli bakering, l’industria ferrarese icona del pane, della creatività e della socialità. L’iniziativa, ad invito per garantire sicurezza e distanziamento, vedrà protagonisti esperti del mondo della scienza, dell’agricoltura, della didattica e dell’agroindustria. Il Club civiltà della qualità, presieduto da Adriano Facchini, procederà poi a varie premiazioni di realtà e personaggi locali e non, dopo aver approfondito alcune tematiche concernenti naturalmente l’ortica e, novità di quest’anno, il grano monococco. Un attestato speciale andrà alla ‘sagra d’autore’, Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese- San Carlo.