Sapori d’autunno…in sagra!
Cari amici buongustai,
come vi avevamo anticipato, per degustare i nostri magnifici piatti alla zucca e i nostri cappellacci, non c’è stato bisogno di attendere il 2016…ecco la nostra edizione “SAPORI D’AUTUNNO” dove accanto ad una scelta dei nostri ‘cavalli di battaglia’ abbiamo abbinato le eccellenze dell’autunno e le bontà del nostro territorio.
Vi aspettiamo quindi per un week end dove la zucca sarà regina, nel nostro stand riscaldato, il 30 e 31 ottobre, e 1 novembre, domenica anche a pranzo.
Ecco qui il menù che abbiamo preparato per voi:
Primi Piatti
Cappellacci di zucca alla ferrarese al ragù
Cappellacci di zucca alla ferrarese burro e salvia
Cappellacci di zucca alla ferrarese del cuore (noci e marsala)
Cappellacci di zucca alla ferrarese del norcino (con ragù di cinghiale)
Cappellacci di zucca alla ferrarese al tartufo (stracchino e tartufo)
Tris di cappellacci alla ferrarese (ragù, burro e salvia, del cuore)
Tris regale (cinghiale, tartufo, del cuore) novità
Tortellini della nonna (panna o ragù)
Tortellini della nonna (tartufo)
Lasagne di zucca al forno
Gramigna con costine di maiale
Vellutata di zucca con crostini e speck croccante novità
Polenta unta novità
Polenta con funghi novità
Polenta con formaggi e tartufo novità
Secondi Piatti
Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
Trionfo di formaggi e zucca d’elite
Tortino di zucca alle erbette con tartufo
Stinco di maiale al forno con zucca fritta
Porchetta con patate fritte
Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca novità
Salama da sugo con purè novità
Contorni
Patatine fritte
Insalata mista
Zucca al forno novità
Dolci
Al carrello anche con zucca
Sorbetto
Gelato alla zucca
e in più piadina di zucca e pinzini di zucca!
Ampia scelta di vini in bottiglia.
Ogni sera, un piatto speciale:
venerdì 30 ottobre: direttamente dalla nostra gemellata di Sernaglia della Battaglia, BACCALA’ ALLA VICENTINA
sabato 31 ottobre: CRESPELLE E SPETZLE AI SAPORI D’AUTUNNO *ai bimbi in maschera, dolcetto in omaggio*
domenica 1 novembre: PIATTO SPECIALE A SORPRESA
Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.
Possibilità di menù a prezzo fisso anche per gruppi, su prenotazione
Menù completo per gruppi, a partire da 15 euro: contattaci per informazioni! Lo concordiamo secondo le tue esigenze.
info: 349 6345225 • prenotazioni: 347 3241760 -377 2425261
