Dal 28 novembre, edizione SAPORI D’AUTUNNO
Amici buongustai,
eccoci qui: torna la Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP con i suoi ‘Sapori d’autunno’ ricchi e profumati di stagione.
Da sabato 28 ottobre a mercoledì 1 novembre, presso il Campo Sportivo di San Carlo, vi aspettiamo per gustare i piatti della nostra tradizione.
Il locale è riscaldato, lo stand è aperto tutte le sere dalle ore 19,00, vi offriamo il servizio da asporto e la domenica ed il 1 novembre vi aspettiamo SOLO a pranzo.
Ecco il menù:
Ecco il menù:
Piadina di zucca
Pinzini di zucca
Primi Piatti
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al ragù
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP burro e salvia
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del cuore (noci e marsala)
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del norcino (con ragù di cinghiale)
Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al tartufo (stracchino e tartufo)
Tris di cappellacci alla ferrarese IGP (ragù, burro e salvia, del cuore)
Tris regale di cappellacci alla ferrarese IGP (cinghiale, tartufo, del cuore)
Tortellini della nonna (panna o ragù)
Tortellini della nonna (tartufo)
Spatzle di zucca ai sapori d’autunno
Lasagne di zucca
Sedanini zucca e salsiccia
Secondi Piatti
Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
Trionfo di formaggi e zucca d’elite
Tortino di zucca alle erbette con tartufo
Stinco di maiale al forno con patate fritte
Porchetta con patate fritte
Salama da sugo con purè
Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
Baccalà alla vicentina con polenta
Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo)
Trippa in umido
Contorni
Patatine fritte
Insalata mista
Zucca fritta
Dolci
al carrello
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31 OTTOBRE 2017 I BAMBINI FINO A 10 ANNI IN MASCHERA SARANNO NOSTRI OSPITI CON MENU’ SPECIALE, CON GONFIABILE IN ZONA RISERVATA
***gradita la prenotazione
DAL 28 OTTOBRE al 1 NOVEMBRE 2017
DOMENICA 29 OTTOBRE E MERCOLEDì 1 NOVEMBRE APERTO SOLO A PRANZO
S.S. 101 – CAMPO SPORTIVO – SAN CARLO (FE)
Coordinate GPS: 44°48’01.56”N 11°24’35.64E
prenotazioni: 377 2425261 • info: 349 6345225
Stand coperto
Apertura: dalle ore 19,00 / Domenica ore 12,30
Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.
