Carissimi amici buongustai,
le prenotazioni saranno aperte lunedì 3 agosto!
Un attestato speciale alla nostra sagra ovvero ‘Sagra d’autore’, concesso alla Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese- San Carlo, nell’ambito dell’anteprima della Sagra dell’ortica di Malalbergo (Bologna), dove il Club civiltà della qualità, presieduto da Adriano Facchini, ha proceduto a varie premiazioni.
Dall’articolo de IL RESTO DEL CARLINO ed 23/07/2020
Anteprima della Sagra dell’ortica di Malalbergo (Bologna), domattina, nello spiazzo antistante la Vassalli bakering, l’industria ferrarese icona del pane, della creatività e della socialità. L’iniziativa, ad invito per garantire sicurezza e distanziamento, vedrà protagonisti esperti del mondo della scienza, dell’agricoltura, della didattica e dell’agroindustria. Il Club civiltà della qualità, presieduto da Adriano Facchini, procederà poi a varie premiazioni di realtà e personaggi locali e non, dopo aver approfondito alcune tematiche concernenti naturalmente l’ortica e, novità di quest’anno, il grano monococco. Un attestato speciale andrà alla ‘sagra d’autore’, Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese- San Carlo.
Carissimi amici buongustai,
si avvicina a grandi passi la nostra sagra e quindi, è buona cosa ricordavi che ci stiamo impegnando al massimo per stare in compagnia, in allegria ma soprattutto in sicurezza: troverete le inevitabili misure di distanziamento e precauzione che abbiamo imparato a conoscere e rispettare ovunque e quindi ci raccomandiamo di essere ancora così scrupolosi, perchè il valore della salute nella nostra vita è essenziale, l’abbiamo capito bene in questi ultimi mesi.
Trovete i nostri tavoli forse un pò disadorni ma continuamente sanificati, come pure le sedute, i piatti compostabili, le posate ed i bicchieri incartati singolarmente a posto tavola, il menù avrà qualche piccola riduzione ma non mancheranno i nostri favolosi cappellacci, statene certi.
Al tavolo le bevande saranno in lattina o in bottiglia, il servizio bar è sospeso come attività al banco, sarà servito al tavolo, come pure i dolci saranno predisposti in monoporzione.
Vi raccomandiamo la prenotazione che sarà obbligatoria quest’anno, per darci modo di organizzare al meglio gli spazi disponibili: al vostro arrivo, sarete accolti come sempre, ed accompagnati al tavolo, dove farà effettuata la comanda per la cucina ed il relativo pagamento, senza che dobbiate alzarvi, ci pensiamo noi.
Al momento della prenotazione telefonica, vi sarà richiesto un nominativo ed un recapito telefonico che saranno archiviati quale riferimento dell’intero nucleo partecipante alla sagra, per eventuale richiesta da parte delle autorità competenti in materia sanitaria (in adeguamento alle disposizioni di legge ex Covid19). L’organizzazione non si assume alcuna responsabilità in caso di dichiarazioni mendaci.
Prenotazione telefonica Tel. 377.2425261 dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 19, oppure con messaggio WhatsApp con indicazione di nominativo e riferimento telefonico (valida solo con ricezione messaggio di conferma)
Per chi vorrà optare per il servizio da asporto, sempre previa la prenotazione dell’ordine telefonico, sarà predisposta accesso dedicato in sagra per il ritiro e pagamento.
Obbligatoria la prenotazione dell’ordine, con ritiro in corsia di accesso riservato per pranzo, dalle ore 11,30 alle 12,30 e per cena, dalle ore 19,00 alle ore 20,00.
Quest’anno purtroppo dovremo rinunciare agli spettacoli in area esterna per evitare assembramenti, ma siamo certi che comprenderete la necessità di gestire al meglio tutti gli spazi, anche esterni al fine di essere in linea con le disposizioni vigenti.
Trovete punti di igienizzazione delle mani dislocati nell’area della sagra, fatene buon uso e vedrete che staremo bene e ci goderemo sia la buona cucina che la buona compagnia, vero sale della vita.
Grazie per la collaborazione e…buona sagra a tutti!
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